Zgrzewarka próżniowa za 69 zł w trzech sieciach naraz. Sprawdziłam, czym się różnią

Trzy sieci, jedna półka cenowa

Najtaniej wypada SilverCrest w Lidlu — 69 zł to cena za zgrzewarkę o mocy 130 W, występujący w dwóch wersjach kolorystycznych. Dziewięćdziesiąt groszy drożej, bo 69,90 zł, oferuje Hoffen w Biedronce, również 130 W, lecz z nożem do folii w obudowie. Najdrożej, choć różnica nie sięga złotówki, wychodzi Switch On w Kauflandzie za 69,99 zł — przy czym to jedyna z tej trójki z mocą 125 W, a nie 130.

Terminy się rozjeżdżają i to ważniejsze niż te grosze. W Lidlu oferta ważna jest do 22 sierpnia, podczas gdy Biedronka i Kaufland zamykają swoje 19 sierpnia. Jeśli więc czytasz to już w czwartek, zostaje ci wyłącznie Lidl. Komplet danych i zdjęcie zgrzewarki z gazetki znajdziesz na karcie zgrzewarki próżniowej SilverCrest.

Ile watów naprawdę potrzebujesz

Te pięć watów nic nie zmienia.

Nie wyczujesz żadnej różnicy między 125 W a 130 W — obie te wielkości mieszczą się w tym samym segmencie zgrzewarek domowych. Moc zaczyna mieć znaczenie dopiero przy porównaniu ze zgrzewarką profesjonalną, gdzie pompa ciągnie po dwieście czy trzysta watów i działa kilkadziesiąt razy dziennie bez konieczności ostygnięcia. Domowa zgrzewarka po zgrzaniu kilku worków pod rząd nagrzewa się i potrzebuje chwili wytchnienia. To zupełnie normalne w tej półce zgrzewarek, bez względu na markę widniejącą na obudowie.

Dużo bardziej praktyczna jest ta drobnostka z Biedronki — nóż do cięcia folii w obudowie. Kto pracuje z rolką, zamiast z gotowych woreczków, ten wie, że równe cięcie nożyczkami to loteria. Nierówne cięcie skutkuje wadliwym zgrzewem, co powoduje, że po dwóch dniach worek traci szczelność i cały wysiłek idzie na marne.

Worki, czyli miejsce w którym znikają pieniądze

Zgrzewarkę kupujesz raz, worki próżniowe kupujesz zawsze. O tym koszcie przy kasie nikt nie myśli, a jednak po kilku miesiącach potrafi on zrównać się z ceną samego urządzenia. Foliowe rękawy w rolkach wychodzą taniej w przeliczeniu na jeden worek niż gotowe woreczki, ale potrzebują dwóch zgrzewów zamiast jednego — najpierw tworzysz worek, później go zamykasz.

Zanim wrzucisz zgrzewarkę do koszyka, sprawdź trzy rzeczy:

• jaką szerokość folii obsługuje listwa — od tego zależy, czy kupisz tańsze zamienniki, czy zostaniesz przy jednej marce
• czy w komplecie znajdują się worki na start, czy wszystko dokupujesz oddzielnie
• sprawdź, czy urządzenie ma tryb delikatny — bez niego pomidory i pieczywo wyjdą zgniecione

Czego lepiej nie pakować próżniowo

Tu zaczyna się część, o której gazetki milczą. Nie wszystko nadaje się do pakowania próżniowego, a część produktów w takim worku psuje się szybciej, nie wolniej.

Świeże grzyby to przy pakowaniu próżniowym typowy przykład — po wakacyjnym grzybobraniu kusi, żeby wrzucić kurki prosto do folii, tyle że one wciąż oddychają i zamknięte bez powietrza błyskawicznie stają się śliskie. Podobnie świeży czosnek i cebula. Warzywa kapustne, a więc brokuł, kalafior lub kapusta, wydzielają gazy i po kilku dniach worek sam się nadmucha. Sery pleśniowe również nie wchodzą w grę, ponieważ pleśń w nich zawarta potrzebuje tlenu do życia.

I rzecz najważniejsza, o której łatwo zapomnieć w sierpniowym zamieszaniu z przetworami: nigdy nie pakuj ciepłych potraw. Para skropli się w środku, a wilgoć w zamkniętym worku to idealne warunki dla bakterii. Wszystko musi być zimne, najlepiej schłodzone w lodówce przez noc.

Dla kogo to zakup, a dla kogo półkownik

Jeśli mrozisz sezonowo — owoce na zimę, mięso kupione w promocji na zapas, porcje obiadowe na tydzień — te 69 zł zwrócą ci się dość szybko. Głównie dlatego, że jedzenie w próżni nie łapie oparzeliny mrozowej i nie trzeba go wyrzucać po kilku miesiącach. Jeśli natomiast gotujesz na bieżąco, a zamrażarka służy ci głównie do lodów, zgrzewarka wyląduje w szafce obok gofrownicy. Znam to z autopsji, bo mam tam jeszcze parowar.

Często zadawane pytania (FAQ)

Źródła

• Kaufland — Zgrzewarka próżniowa Switch On, 69,99 zł
• Biedronka — Zgrzewarka próżniowa Hoffen, 69,90 zł, gazetki Biedronki