Super przepisy do robota kuchennego z Lidla! Sprawdź co przygotować

6 Super popularnych przepisów z Lidlomixa

1. Owsianka z jagodami

Składniki

• 120 g borówek
• ½ banana
• 40 g płatków owsianych
• 1,2 dl mleka odtłuszczonego
• 0,9 dl wody
• 1 łyżeczka miodu
• 1 łyżeczka cynamonu w proszku
• Migdały ze skórką i pestki dyni do smaku

Przygotowanie

1. Zacznij od zmielenia owoców w misce przez 5 sekund
2. Dodaj mleko, wodę, płatki owsiane, miód i cynamon i zaprogramuj 8 minut w 90ºC
3. Wyjąć, przełożyć do miski i dodać borówki, grubo posiekane migdały i pestki dyni.

2. Tapenada z oliwek

Składniki

• 1 filiżanka pestek oliwek
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 2 łyżki kaparów
• 2 łyżki stołowe posiekanej pietruszki
• 1 łyżka posiekanego rozmarynu
• 2 łyżki stołowe soku z cytryny
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku
• Pieczone papryki do dekoracji

Jak przygotować

Umieść wszystkie składniki w rozdrabniaczu urządzenia Lidlomix i włącz jedną prędkość, aż składniki zostaną dobrze wymieszane. Uważaj, by nie dać się zbyt drobno posiekać. Chodzi o to, aby uzyskać grubo posiekaną masę. Podawać z opiekanym chlebem Alentejo (lub innym według upodobań) i udekorować pieczoną papryką pokrojoną w małe paski.

3. Zupa pomidorowa i bazyliowa

Składniki

• 3 l wody
• 20 g cukru
• 1 l wywar warzywny
• 3 ząbki czosnku
• 1,2 kg dojrzałych pomidorów
• 2 łyżki octu balsamicznego
• bazylia
• oliwa z oliwek
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie

1. Umieść czosnek i bazylię w kielichu i siekaj przez pięć sekund.
2. Następnie dodaj wodę, oliwę z oliwek, cukier, bulion warzywny, dojrzałe pomidory, sól i pieprz i programuj przez 25 minut w temperaturze 100º C.
3. Miel wszystko przez minutę i stopniowo zwiększaj prędkość, aż wszystko się dobrze nie przemiesza,
4. Dodać ocet balsamiczny i doprawić
5. Zupę można podawać na ciepło lub na zimno.

4. Krewetki z oliwą i czosnkiem

Składniki

• oliwa z oliwek
• 6 ząbków czosnku
• 800g dużych mrożonych krewetek
• Sól i czarny pieprz do smaku
• Sok z ½ cytryny
• 10 g kolendry

Przygotowanie

1. Przygotowanie - dzięki Lidlomixowi - jest proste. Zacznij od umieszczenia oliwy z oliwek w misie i ustaw warnik na prędkość 1 na trzy minuty.
2. Następnie dodaj czosnek (przez otwór w pokrywce) i siekaj przez pięć sekund na prędkości pięć.
3. Następnie dodać krewetki, sól i pieprz (do smaku) i programować przez kolejne 15 minut na wstecznych obrotach do mieszania.
4. Dopasuj przyprawy, a na koniec dodaj sok z cytryny i posyp posiekaną kolendrą. I jest gotowy do podania.

5. Grzyby Risotto

Składniki

• 0,5 dl oliwy z oliwek
• ½ średniej cebuli
• 1 ząbek czosnku
• Kostki boczku do smaku
• 200g posiekanych świeżych grzybów
• 1 kostka bulionu warzywnego
• 1 dl białego wina
• 1,1 litra wody
• 500 g ryżu Arborio (risotto)
• Świeży szpinak do smaku
• 50 g parmezanu

Przygotowanie

1. Umieść parmezan w Lidlomixie i spulchniaj przez dziesięć sekund na prędkości dziewiątej. Umieść go w misce i odstaw na bok.
2. Po oczyszczeniu miski posiekaj cebulę i czosnek przez pięć sekund na prędkości siedem.
3. Dodaj oliwę z oliwek i boczek i smaż przez dwie minuty w temperaturze 100º C na prędkości pierwszej.
4. Umieść motylek i dodaj ryż oraz wino.
5. Sauté przez dwie minuty na opcji prędkości łyżki wstecznej.
6. Następnie dodajemy wywar warzywny, grzyby oraz wodę i gotujemy przez 11 minut w temperaturze 100ºC na opcji odwrotnej łyżki, prędkości łyżki.
7. Następnie dodaj szpinak i gotuj przez kolejne 5 minut, również w temperaturze 100ºC, odwrotna prędkość łyżki.
8. Na koniec wyłożyć risotto na blachę do pieczenia i posypać parmezanem.

6. Lody cytrynowe
 

Składniki

• 200 g cukru
• 1 skórka z limonki (tylko zielona część)
• 1 puszka mleka, odparowanego (wcześniej zamrożonego w kostkarce do lodu)
• 0,6 dl soku z cytryny
• 0,6 dl soku z limonki
• Liście mięty do dekoracji

Przygotowanie

1. Umieścić cukier w szklance i spryskiwać przez 15 sekund z prędkością 9.
2. Następnie dodajemy skórkę z limonki i ustawiamy na prędkości dziewiątej na 30 sekund. Wyjąć i odstawić na bok.
3. Nie myjąc miski, dodajemy zamrożone mleko odparowane i ustawiamy na prędkości piątej przez 20 sekund.
4. Włóż trzepaczkę motylkową do Lidlomixa i ustaw program na kolejne 3 minuty na prędkości 3,5.
5. Na koniec dodaj sok z limonki i cytryny oraz cukier (który odstawiłeś na początku) i ustaw na prędkości 3 przez 10 sekund.
6. Udekorować listkami mięty.

7. Ryż z owocami morza

Składniki

• 1100 g wody
• 400 g mieszanki owoców morza
• 250 g krewetek
• 250 g ryżu iglastego
• 1 ząbek czosnku
• 120 g cebuli
• 50 g oliwy z oliwek
• 100 g czerwonej papryki
• 100 g zielonego pieprzu
• 100 g pomidora
• 2 łyżeczki domowego wywaru z owoców morza
• 2 kostki wywaru z owoców morza
• Kolendra, q.b.

Przygotowanie

1. Aby przygotować wywar z owoców morza, umieść głowy i skorupy krewetek, 500 g wody w misie Lidlomix® i zaprogramuj na 5 minut w temperaturze 100º, prędkość 3.
2. Oczyść miskę i dodaj oliwę, czosnek, cebulę, paprykę i pomidora. Siekać przez 5 sekund z prędkością 5, a następnie sauté przez 5 minut w Varomie, prędkość 1.
3. Teraz dodaj do ryżu wywar, krewetki, mieszankę owoców morza, pozostałe 600 g wody oraz wywar z owoców morza i ustaw program na 18 minut na 100º przy pracy w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara/vel Gentle stir setting.
4. W połowie drogi zatrzymaj proces, zdejmij pokrywę i z pomocą łopatki poluzuj ryż na dnie miski. Dopasować przyprawy i kontynuować gotowanie.
5. Posypać posiekaną kolendrą i podawać.

8. Dorsz z kremem

Składniki na rybę z dorsza

• 400 g dorsza - namoczonego, rozdrobnionego i dobrze odsączonego
• 400 g pałeczek ziemniaczanych
• 2 ząbki czosnku
• 200 g cebuli
• 50 g oliwy z oliwek
• bułka tarta
• Beszamel 

Składniki na beszamel

• 1000 g mleka
• 200 g śmietany
• 50 g masła
• 100 g mąki
• Sól
• Pieprz q.b.
• Gałka muszkatołowa q.b.

Przygotowanie dorsza ze śmietaną

1. Umieścić chleb w misie Lidlomixa i zetrzeć na tarce przez 12 sekund na prędkości 7. Wyjąć i odstawić.
2. Następnie dodajemy oliwę, cebulę, czosnek i siekamy przez 5 sekund na prędkości 5 i smażymy przez kolejne 5 minut w Varomie na prędkości 1.
3. Dodaj dorsza i ustaw Varomę na 5 minut przy pracy w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara/vel Delikatne mieszanie.
4. W pyrexie układać na przemian chipsy ziemniaczane i dorsza. Przy pomocy szpatułki dobrze wymieszać.

Przygotowanie dorsza ze śmietaną

1. W misce miksera umieścić mleko, masło, mąkę, sól, gałkę muszkatołową i pieprz. Programować przez 8 minut, przy 90º i prędkości 4.
2. Tymczasem rozgrzej piekarnik do 180°C.
3. Dodaj śmietanę do misy miksera i zaprogramuj 2 minuty w temperaturze 90°C i prędkości 4.
4. Zalać beszamelem ziemniaki i dorsza i dobrze wymieszać szpatułką.
5. Udekorować bułką tartą i zapiekać w piekarniku przez 20 minut.

Uwaga:

pałeczki ziemniaczane możesz zastąpić zwykłymi, połamanymi i podsmażonymi wcześniej pałeczkami lub kostkami ziemniaczanymi.

9. Czekoladowa Rozkosz

Składniki

• 250 g czekolady kuchennej - w kawałkach
• 200g cukru
• 150g masła
• 50 g mąki
• 6 jaj

Przygotowanie

1. Umieść miskę na Lidlomixie, odważ cukier i odstaw na bok.
2. Umieść motylek na misie miksera, dodaj białka i ubijaj przez 6 minut, prędkość 3, a w ostatnich 20 sekundach wsyp trzy łyżki cukru przez pokrywę. Wyjąć tę mieszankę do miski i odstawić na bok.
3. Natłuścić formę do muffinów i rozgrzać piekarnik do 200° C.
4. Wyjąć motylek z miski, dodać pozostały cukier, masło i żółtka. Ustawić na 5 minut w temperaturze 70°C na prędkości 4.
5. Dodajemy czekoladę i miksujemy przez 20 sekund na prędkości 5. Czekolada powinna się dobrze rozpuścić.
6. Teraz dodajemy mąkę i miksujemy na prędkości 5 przez 10 sekund. Pomóż sobie szpatułką.
7. Ponownie założyć motylek, dodać pianę z białek i miksować przez kilka sekund na prędkości 2,5.
8. Wszystko przełożyć do formy i piec w piekarniku przez około 10 minut.