Tagi

Bez laktozy - oferty i gazetki promocyjne

Dodaj frazę "bez laktozy" do ulubionych, a otrzymasz powiadomienia o nowych ofertach

Laktoza, znana też jako cukier mleczny, zwykle kojarzy się nam przede wszystkim z mlekiem krowim. Warto jednak pamiętać o tym, że jest ona obecna także w mleku innych ssaków. Dodaje się ją do pieczywa cukierniczego, możemy ją znaleźć w płatkach śniadaniowych, a także w zupach i sosach instant. Produkty bez laktozy, takie jak np. mleko, w smaku nie różnią się jednak bardzo od tych, do których dodano cukier mleczny. Dodaje się do niego enzym laktaza, ten zaś sprawia, że laktoza rozpada się na glukozę i galaktozę. Mleko bez laktozy jest więc nieco ciemniejsze i słodsze.