Korzyści zdrowotne wynikające z jagód Goji: Trzy przepisy, aby zacząć je jeść

Korzyści płynące z jagód goji są liczne i mówiliśmy już o nich - To najzdrowsze jagody na świecie. Zapobiegają cukrzycy. Nie dziwi więc fakt, że w Azji jagody te są wykorzystywane nie tylko do jedzenia, ale także w celach leczniczych, zwłaszcza w profilaktyce wielu chorób. Jeśli jeszcze nie dodaliście ich do swojej diety, oto trzy przepisy z jagodami goji, abyście mogli zacząć to robić.

3 przepisy z jagodami goji

1. Herbata cytrynowa z jagodami goji

Zaczynamy od bardzo prostego i aromatycznego przepisu na jagody goji, który możesz przyjąć rano lub na dobranoc po długim dniu w pracy.
Składniki

• 1 garść jagód goji
• 1 laska cynamonu
• skórka cytrynowa
• woda

Jak się przygotować

1. Doprowadź wodę do wrzenia, gdy się zagotuje dodaj skórkę z cytryny, jagody goji, laskę cynamonu i pozostaw do nabrania smaku na 8 minut.
2. Wyjąć skórkę z cytryny, podawać na ciepło.

2. Granola z pistacjami i jagodami goji

Granola to jedna z tych rzeczy, które szybko znikają z szafek w naszych kuchniach, dlatego zawsze musimy kupować więcej. Do granoli można dodać jagody goji.

Składniki

• ¼ szklanki jagód goji
• ½ szklanki pistacji
• ¼ szklanki nasion lnu
• 1 szklanki płatków owsianych
• 1 łyżka oleju słonecznikowego
• 1 łyżeczka cynamonu w proszku
• 1/3 szklanki galaretki ryżowej
• szczypta soli morskiej

Metoda przygotowania

1. Zacznij od wyłożenia blachy papierem do pieczenia i włącz piekarnik na 180º.
2. Do miski dodajemy nasiona lnu, pistacje i płatki owsiane.
3. Galaretkę ryżową wymieszać z olejem, dodać do suchej mieszanki i dobrze wymieszać.
4. Jeśli czujesz potrzebę, możesz dodać jeszcze trochę galaretki lub oleju słonecznikowego.
5. Rozłóż masę na blasze do pieczenia w bardzo cienkiej warstwie i piecz w piekarniku przez 30 minut lub do uzyskania złotego koloru, mieszając co 10 minut. Bardzo uważaj, żeby granola się nie przypaliła!
6. Wyjąć z piekarnika, dodać jagody, zostawić do ostygnięcia i przechowywać w szczelnych słoikach.

3. Dżem z jagód Goji i czerwonych jagód

Jeden z najsmaczniejszych przepisów na jagody goji. Do posmarowania na śniadaniowym pieczywie lub toście, co powiecie na pyszny dżem z jagód goji z dodatkiem ulubionych czerwonych jagód?

Składniki

• 200 g jagód goji
• 500 g cukru brązowego
• 1 laska cynamonu

Metoda przygotowania

1. Namoczyć jagody goji przez 30 minut.
2. Po tym czasie dobrze umyj czerwone jagody i doprowadź je do wrzenia razem z odsączonymi jagodami goji, cukrem i laską cynamonu.
3. Niech się gotuje, aż osiągnie pożądaną przez Ciebie konsystencję.
4. Przechowywać w szczelnych, wysterylizowanych słoikach.