Kiedy otwarcie restauracji? Przypominamy ważną datę!

Kiedy otworzą restauracje?

To pytanie zadawał sobie już chyba każdy od co najmniej kilku miesięcy. Po długim czasie przerwy w pełnym działaniu branża gastronomiczna wreszcie powinna stanąć na nogi. Przez ostatnie ponad pół roku jedzenie mogliśmy zamawiać tylko na wynos. Czy będzie do czego wracać i kiedy zaplanowano otwarcia? By nie było zbyt idealnie, rząd na początku zezwolił na działanie tylko ogródków na świeżym powietrzu. Ta zasada wchodzi w życie 15 maja.  Klientom pozwoli się zjeść i wypić przy stolikach, ale na dworze. Taka opcja nie jest zła pod warunkiem, że pogoda dopisuje. W przeciwnym wypadku nadal będziemy zmuszeni do konsumpcji w zaciszu domowym. Na szczęście przewidywane jest dalsze luzowanie obostrzeń. 29 maja punkty gastronomiczne zaproszą  wszystkich do środka. Zbliżają się wakacje, więc trudno sobie wyobrazić, by nawet w tym czasie trzeba było jeść wyłącznie wynosy. Każdy z nas może powoli odetchnąć z ulgą i z niecierpliwością czekać na najbliższy weekend.

Gastronomia ma nowe zasady

Wiemy już do kiedy zamknięte restauracje, jednak czy zdajemy sobie sprawę z tego, jakich zasad będziemy musieli w nich przestrzegać? Reżim sanitarny jest kolejną rzeczą, od której chcemy uciec. Najchętniej zapomniałoby się, że była jakakolwiek pandemia, poszło do pubu w dużym gronie, bez zastanawiania się nad zasadami bezpieczeństwa sanitarnego. Niestety rząd zapowiedział, że w każdym lokalu obowiązywać będą limity, szczególna troska o czystość i regularna dezynfekcja. Najważniejsza zasada to 50% zajętych miejsc. Nie wiadomo jak długo utrzyma się taki stan rzeczy, wszystko zależy od sytuacji pandemicznej i ilości zakażeń. Powrót do „normalności” to wyzwanie dla wielu przedsiębiorców i restauratorów, wymagane będą ponowne zatrudnienia pracowników i powrót do pracy z wykorzystaniem pełnych zasobów energii.

Planujesz zakupy? Sprawdź gazetki promocyjne!