Szybkie przepisy z kurczakiem: 4 pomysły na co dzień

W przygotowywaniu kolacji chodzi o to, żeby zaskoczyć, nie tracąc zbyt wiele czasu i pieniędzy, prawda? Wybraliśmy proste przepisy, które nie wymagają wielu składników, więc w czasie przygotowywania obiadu czy kolacji można wykonywać inne czynności. Sprawdź!

przepisy z kurczakiem
Co szybko przygotować z kurczaka? fot. Adobe Stock
Реклама

Najlepsze szybkie przepisy z kurczakiem

Smażony kurczak, styl portugalski

Smażenie kurczaka zajmuje pół godziny plus czas marynowania, który zależy od tego, ile mamy czasu przed kolacją.

Składniki

  • 1 kurczak
  • 200 ml białego wina
  • 4 ząbki czosnku
  • Sok z 1 cytryny
  • Sól i piri piri do smaku
  • Mąka przenna
  • Olej do smażenia

Metoda przygotowania

  1. Kurczaka pokrój na kawałki i umieść w dużej misce.
  2. Ząbki czosnku obrać, umyć i drobno posiekać. Kurczaka doprawić czosnkiem, białym winem, sokiem z cytryny, solą i piri piri. Dobrze wymieszać i pozostawić do zamarynowania na od 10 do 30 minut.
  3. Następnie wyjmij kurczaka z marynaty, dobrze osusz i natrzyj go mąką.
  4. Smażyć na obfitym, gorącym oleju z obu stron. Wyjąć i położyć na ręczniku papierowym.
  5. Podawać z sosem i kawałkiem cytryny.

Kurczak Strogonoff

To danie świetnie się prezentuje i jest bardzo proste w przygotowaniu. Podawaj z ryżem lub ziemniakami.

Składniki

  • 4 piersi z kurczaka
  • 200 g pieczarek
  • 500 g śmietany
  • 1 mała cebula
  • 1 kieliszek wina porto
  • 1 łyżka przecieru pomidorowego
  • Oliwa z oliwek, sól, pieprz, piri piri i gałka muszkatołowa do smaku

Metoda przygotowania

  1. Piersi z kurczaka pokroić w kostkę.
  2. Podsmażamy posiekaną cebulę i gdy tylko zacznie się brązowić dodajemy przecier pomidorowy, kurczaka i pieczarki.
  3. Jak się zrumieni, dodaj wino porto i śmietanę.
  4. Doprawić do smaku i pozostawić do ugotowania.
  5. Jak tylko krem zacznie gęstnieć, odczekaj 3 minuty i podawaj.

Kurczak z makaronem, serem i bekonem

Jest to jeden z najlepszych szybkich przepisów z kurczakiem, ponieważ już stawiasz główne danie na stół.

Składniki

  • 4 uda z kurczaka
  • Oliwa z oliwek
  • 3 ząbki czosnku
  • Słodka papryka
  • Kurkuma
  • Sól
  • Makarony spiralne
  • Oliwa z oliwek
  • 1 ząbek czosnku
  • Ser Mozzarella
  • Bekon

Metoda przygotowania

  1. Na patelnię nalać oliwę z oliwek oraz obrane i pokrojone w plasterki ząbki czosnku.
  2. Dodaj mięso z kurczaka, dopraw je odrobiną soli, papryki w proszku i kurkumy w proszku, tylko dla nadania koloru i smaku.
  3. Gotować z obu stron do lekkiego zarumienienia.
  4. Spirale gotujemy w patelni z wrzącą wodą.
  5. Gdy makaron będzie al dente, wyjmij i odcedź. Umieść w naczyniu do wypiekania.
  6. Na wierzchu ułożyć usmażanego kurczaka. Przykryć serem.
  7. Dodaj również kilka plasterków boczku pokrojonych na małe kawałki.
  8. Zapiekać w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni, aż ser się zrumieni.

Paski kurczaka z sosem słodko-kwaśnym

Do podania na obiad z ryżem i sałatką, to świetne danie wśród szybkich przepisów z kurczakiem.

Składniki

  • 3 piersi z kurczaka
  • 150 g ananasa
  • 1 cukinia
  • 1 cebula
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżki sosu worcestershire
  • 4 łyżki wody
  • 2 łyżki posiekanej kolendry
  • 1 łyżka mąki kukurydzianej
  • Sól i pieprz do smaku

Metoda przygotowania

  1. Kurczaka pokroić w paski o szerokości 1 cm. Obrać i posiekać cebulę. Cukinię umyć i pokroić na kawałki około 1 cm, podobnie jak ananasa.
  2. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać cebulę oraz paski kurczaka i zrumienić. Następnie dodajemy cukinię i kawałki ananasa i gotujemy na złoty kolor.
  3. Doprawić sosem worcestershire, dodać miód i wymieszać.
  4. Osobno rozpuszczamy mąkę kukurydzianą w wodzie i dodajemy do przygotowania, doprawiamy solą i pieprzem i pozostawiamy do zgęstnienia sosu.
  5. Przed wyjęciem posypać kolendrą.

Не пропустіть найцікавіші статті!

Клацніть і стежте Ding.pl в

Увімкнути сповіщення про улюблені продукти:

Статті

Блог

Реклама