Letnie Inspiracje Kulinarne: Tanie i Zdrowe Dania na Grilla

Oto przepisy na tanie, zdrowe i smaczne dania na grilla, porady dotyczące zakupu składników oraz organizacji grillowania z minimalnym budżetem.

Przepisy na Tanie i Zdrowe Dania na Grilla

1. Warzywne szaszłyki z sosem jogurtowo-czosnkowym

Składniki:

• 2 papryki (czerwona i żółta)
• 1 cukinia
• 1 bakłażan
• 200 g pieczarek
• 2 cebule
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku
• 200 ml jogurtu naturalnego
• 2 ząbki czosnku
• Sok z połowy cytryny

Przygotowanie:

1. Warzywa pokroić w równe kawałki.
2. Nadziewać na patyczki do szaszłyków, naprzemiennie układając różne warzywa.
3. Skropić oliwą z oliwek, posolić i popieprzyć.
4. Grillować na średnim ogniu przez około 10-15 minut, obracając co jakiś czas.
5. Jogurt wymieszać z przeciśniętym czosnkiem i sokiem z cytryny, doprawić solą i pieprzem. Podawać szaszłyki z sosem jogurtowym.

2. Grillowane piersi z kurczaka w marynacie miodowo-musztardowej

Składniki:

• 4 piersi z kurczaka
• 3 łyżki musztardy
• 2 łyżki miodu
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Musztardę, miód, oliwę i czosnek wymieszać w misce. Doprawić solą i pieprzem.
2. Piersi z kurczaka zamarynować w przygotowanej mieszance i odstawić na co najmniej 30 minut.
3. Grillować na średnim ogniu przez 6-8 minut z każdej strony, aż będą dobrze upieczone.

Jakie Składniki Warto Kupić na Promocji?

Aby zaoszczędzić na zakupach, warto korzystać z promocji i ofert specjalnych. Oto kilka składników, które często można znaleźć w atrakcyjnych cenach:

• Warzywa sezonowe: Papryki, cukinie, bakłażany i pieczarki są często tańsze w sezonie letnim.
• Kurczak: Filety z kurczaka często pojawiają się w promocjach, zwłaszcza w dużych supermarketach.
• Oliwa z oliwek: Warto poszukać promocyjnych opakowań lub większych butelek, które są bardziej ekonomiczne.
• Przyprawy: Kupowanie przypraw w większych ilościach lub w sklepach typu "discount" może znacząco obniżyć koszty.

Porady Dotyczące Organizacji Grillowania z Minimalnym Budżetem

1. Planowanie: Zanim zaprosisz gości, zaplanuj menu i zrób listę zakupów. Dzięki temu unikniesz kupowania zbędnych produktów.
2. Zakupy w hurtowniach: Warto kupować większe ilości mięsa czy warzyw w hurtowniach, gdzie ceny są zazwyczaj niższe.
3. Własne marynaty: Przygotowywanie własnych marynat i sosów jest znacznie tańsze niż kupowanie gotowych produktów.
4. Grupowe zakupy: Jeśli organizujesz większe spotkanie, zaproponuj gościom wspólne zakupy i podział kosztów.
5. Sezonowe produkty: Korzystaj z sezonowych owoców i warzyw, które są tańsze i bardziej aromatyczne.

Grillowanie to świetny sposób na spędzenie czasu z rodziną i przyjaciółmi, a jednocześnie możliwość przygotowania zdrowych i tanich potraw. Korzystając z powyższych przepisów i porad, z pewnością zorganizujesz udane spotkanie bez nadwyrężania budżetu.

Jeśli masz dodatkowe pytania lub potrzebujesz więcej przepisów, śmiało pytaj!