Вхідний квиток до торговельних мереж — як сертифікат BRC відкриває двері до найбільших супермаркетів?

Сьогодні міжнародні торговельні корпорації не ведуть переговорів щодо умов виходу на полицю — вони висувають чіткий перелік вимог, які потрібно виконати повністю або взагалі не виконувати. Для менеджерів категорій документ, що підтверджує сертифікат BRC, є не додатковою перевагою пропозиції, а технічним торговим паспортом і необхідною умовою для початку торгових переговорів. Хто його не має, той навіть не проходить до етапу цінових переговорів.

Реклама

Сертифікат BRC як гарантія безпеки власного бренду торговельної мережі

Торгові мережі реалізують значну частину асортименту під власною торговою маркою, тому ризик вилучення товару з продажу лягає не лише на виробника, а насамперед на саму торгову марку магазину. Глобальний стандарт BRCGS, тобто Brand Reputation Compliance Global Standards, був створений саме для того, щоб обмежити цей ризик. Сертифікат BRC підтверджує, що підприємство контролює весь ланцюг постачання — від сировини до готового продукту.

Без цього документа жоден категорійний менеджер не ризикне виставити на полиці продукцію невідомого постачальника. Це принцип управління репутаційним ризиком всієї мережі.

Вилучення товару з ринку — це не лише логістичні витрати. Це втрата довіри клієнта до торгової марки магазину, на полицях якого стояв продукт, а це ризик, який жодна мережа не приймає добровільно. Тому сертифікат BRC діє як фільтр, який відсікає постачальників, не готових до такого високого рівня відповідальності.

Підрахунок операційних збитків та повернень товару в контексті наявності сертифіката BRC

Гігієнічні стандарти, передбачені сертифікатом BRC, об’єднують принципи GMP, GHP та вимоги HACCP в єдину цілісну систему управління. Кожне відхилення від цих принципів означає підвищений ризик рекламацій та вилучення партій з ринку.

Для комерційного директора це суто економічний аргумент. Підприємство, яке дотримується гігієнічних вимог, передбачених аудитом, зазнає менших операційних збитків та рідше платить за вилучення товару з полиць магазинів.

Точна простежуваність партії, що вимагається в рамках сертифіката BRC, дозволяє обмежити масштаб можливого вилучення конкретною виробничою партією, а не всім асортиментом. Повернення товару з торговельної мережі спричиняє витрати для обох сторін ланцюга: на зворотний транспорт, перекласифікацію партії та втрачену поличну площу, яку негайно займає конкуренція. Сертифікат BRC зменшує ймовірність такого сценарію, а не лише реагує на його наслідки.

Аудит — суворий тест для сертифіката BRC

Сертифікаційний аудит — це веріфікація діючої системи управління безпекою продукції безпосередньо у виробничому цеху. Під час перевірки оцінюється відповідність вимогам стандарту та визначається рівень невідповідності на основі зібраних доказів.

Оцінці підлягає увесь процес функціонування підприємства, зокрема:

  • система HACCP та аналіз ризиків у виробничому процесі, 

  • відстежуваність партій сировини та готової продукції, 

  • гігієна виробничого цеху та стан технічної інфраструктури,

  • компетентність та підготовка персоналу, 

  • процедури реагування на інцидент та вилучення продукції з ринку.

Аудитор виставляє остаточну оцінку за шкалою стандарту (наприклад, AA, A, B, C або D). Ця оцінка визначає видачу сертифіката та термін його дії, який становить 6 або 12 місяців. Критична невідповідність блокує видачу документа до проведення повторного аудиту, що саме по собі є попереджувальним сигналом для торгового партнера.

Оцінка C або D не припиняє аудиторську співпрацю, а навпаки — інтенсифікує її. Підприємство втрачає право на щорічний цикл перевірок і переходить на аудити кожні шість місяців, доки не підтвердить остаточне усунення невідповідностей. Це механізм, який забезпечує постійне вдосконалення.

Сертифікат BRC як інвестиція у збільшення маржі

Надійність системи безпеки продукції вимагає оцінки незалежної сторони, яка не пов’язана ані з виробником, ані з торговельною мережею, і яка розрізняє процедуру, записану на папері, від системи, що фактично діє на підприємстві. Bureau Veritas виконує таку функцію як акредитований, визнаний у всьому світі орган сертифікації, що бере участь у процесі сертифікації BRCGS з 2003 року.

Виробник, який отримає сертифікат BRC, підтверджений таким органом, скорочує час виходу на полиці та зменшує кількість окремих перевірок, що замовляються окремими торговельними мережами. Це системне рішення, тому воно стає обов’язковою умовою ефективної стратегії виходу на ринок у сегменті FMCG.

У категоріях, де домінують власні торгові марки, сертифікат BRC став передумовою для налагодження співпраці. Виробники, які його не мають, конкурують виключно за сегменти ринку, позбавлені суворих вимог до закупівель, а отже, зазвичай менш прибуткові.

Для керівництва рішення про впровадження та підтримку сертифіката BRC перестає бути питанням вартості аудиту, а стає питанням вартості його відсутності, що вимірюється у втрачених контрактах та закритих ринкових категоріях.

    Статті

    Блог

    Реклама