Морозильна камера-скриня перед сезоном заморожування. Яку вибрати для дому?

Морозильна камера в холодильнику вистачає лише на першу велику закупівлю овочів. Потім починається головоломка: що витягнути, щоб помістилося решта, і чи справді піца з минулого місяця має там лежати. Окремий морозильний ящик вирішує цю проблему на довгі роки, але потрібно правильно підібрати об’єм і кліматичний клас, адже найчастіші розчарування пов’язані саме з цими двома речами. Я зібрала все, що сама перевіряю перед такою покупкою.

Біла морозильна скриня з відкидною кришкою у домашній господарській кімнаті
Морозильна скриня добре підходить для тих місць, де є вільне місце на підлозі — у підвалі або господарській кімнаті / FLUX
Реклама

Навіщо друга морозильна камера наприкінці літа

Серпень і вересень — це час, коли овочі та фрукти найдешевші й найкращі за весь рік. Тим, хто заморожує квасолю, кабачки, малину чи суп про запас, потрібне місце — а морозильна скриня забезпечує його найбільше в перерахунку на один злотий. Побутова техніка такого типу з’являється в акціях хвилями, тому перед тим, як щось замовляти, я заглядаю в рекламні листівки з категорії електроніки та побутової техніки і перевіряю, які мережі саме зараз мають їх у своїй пропозиції.

Друге — це оптові покупки. Півсвині від фермера або коробка заморожених фруктів з оптового магазину можуть окупити різницю в ціні техніки за один сезон.

Ящикова чи шухлядна?

Фізика тут на боці ящикової моделі. Холодне повітря опускається вниз, тому коли ви піднімаєте кришку морозильної скрині, холод залишається всередині. У моделі з висувними ящиками при кожному відкриванні холодне повітря виходить на підлогу, і компресор потім мусить це компенсувати. Ящикові моделі зазвичай дешевші при тій самій місткості та менш схильні до поломок, оскільки їхня конструкція простіша.

Мінус один, зате суттєвий: доступ. Щоб дістатися до дна, треба вийняти все, що лежить зверху. У мене це вирішують кошики та просте правило — овочі в один, м’ясо в інший, хліб окремо. Морозильна камера з висувними ящиками виграє в кухні, де на рахунку кожен сантиметр підлоги, адже вона розширюється вгору, а не в сторони.

У підвалі, гаражі чи господарській кімнаті ящик просто доцільніший.

Скільки літрів вам насправді потрібно

Найпоширеніша помилка — купувати «про запас» великий ящик, який потім стоїть наполовину порожній і витрачає електроенергію. Розумною відправною точкою є 40–60 літрів на особу у домогосподарстві, з запасом для сезонного заморожування. Спокійно порахуйте: скільки овочів ви заморожуєте, чи купуєте м’ясо оптом, чи готуєте їжу про запас. Лише з такої суми виходить розумна місткість морозильної скрині, а не з того, що саме зараз є в акції.

  • 100 літрів — одна-дві особи, невеликі запаси, невелика площа помешкання
  • 200 літрів — найпопулярніший вибір для сім’ї з 3–4 осіб, вміщує сезонний урожай овочів без зайвих клопотів
  • 300 літрів — будинок із садом, власні посіви, оптові закупівлі
  • 400 літрів і більше — фермерське господарство, мисливці, рибалки; у квартирі зазвичай надмірна місткість

Скільки електроенергії споживає прилад і що вказує етикетка

На енергетичній етикетці має значення лише одне: споживання в кВт·год на рік. Клас (A, B, C… аж до G після зміни шкали у 2021 році) — це лише умовна позначка, але саме кіловат-години потрібно помножити на ваш тариф на електроенергію, щоб отримати річну вартість. Дві моделі з однаковою місткістю можуть відрізнятися на кілька десятків кВт·год на рік, і це вже помітно в рахунку.

Чим повніша морозильна камера, тим дешевше вона працює. Заморожені продукти діють як акумулятор холоду, тому компресор вмикається рідше. Не варто тримати порожню морозильну камеру увімкненою «про всяк випадок».

Залишається ще питання інею. У статичних моделях шар льоду на стінках збільшує споживання електроенергії, тому я розморожую морозильну камеру один або два рази на рік — найкраще саме влітку, до того, як туди потраплять свіжі запаси.

Де її поставити — і чому гараж може виявитися пасткою

Кліматичний клас

Це параметр, який ігнорується в більшості посібників, але може зіпсувати всю покупку. Виробник вказує клас SN, N, ST або T, тобто діапазон температур навколишнього середовища, в якому пристрій працює належним чином. Популярний клас N починається лише з позначки близько 16 градусів. Тому морозильна скриня, встановлена в неопалюваному гаражі, взимку може не підтримувати температуру всередині, незважаючи на те, що на вулиці мороз — компресор просто перестає вмикатися так, як слід. Для прохолодних приміщень слід шукати маркування SN.

Місце та вентиляція

Прилад потребує кількох сантиметрів вільного простору з кожного боку, щоб відводити тепло. Не втискайте його у тісну нішу та не ставте біля радіатора чи плити. І ще одне, про що легко забути: після транспортування в положенні, відмінному від вертикального, перед підключенням потрібно почекати кілька годин, щоб масло повернулося до компресора.

Поширені запитання (FAQ)

Чи має морозильна скриня систему «no frost»?

Рідко. Більшість моделей морозильних скринь — це статичні конструкції, які потребують періодичного розморожування. Моделі з функцією «no frost» трапляються, вони коштують дорожче і зазвичай мають дещо меншу корисну місткість, оскільки частину місця займає система вентиляції.

Як довго можна зберігати заморожені овочі?

Бланшовані овочі зберігають хорошу якість приблизно 8–12 місяців. Фарш і риба — коротше, зазвичай кілька місяців. Після цього часу продукт залишається безпечним, якщо його заморожували без перерв, але втрачає смак і структуру.

Чи варто купувати вживану морозильну камеру з оголошень?

Іноді це вигідна пропозиція, особливо якщо мова йде про моделі більшої місткості. Перевірте, чи ущільнювач кришки еластичний, чи немає всередині слідів тривалого розморожування та скільки років приладу — старі моделі споживають значно більше електроенергії, тому нижча ціна може позначитися на рахунках.

Що робити після тривалого відключення електроенергії?

Не відкривайте дверцята без потреби — закрита морозильна камера-ящик зберігає температуру протягом багатьох годин. Продукти, які ще тверді й мають кристали льоду, можна залишити. Ті, що повністю розморозилися, придатні до вживання відразу, але не підлягають повторному заморожуванню.

    Статті

    Блог

    Реклама