Reklama

Jaka mąka do pizzy, pierogów i do naleśników? Rozwiewamy wątpliwości!

Jaka mąka do… tak zaczyna się pytanie, które zadajesz sobie za każdym razem, gdy zabierasz się za przygotowywanie jakiegoś dania w kuchni? Jeśli to prawda, znalazłeś się w dobrym miejscu! Nie ważne czy interesują cię pierogi, pizza, czy naleśniki, od teraz nie będziesz błądzić w gąszczu produktów dostępnych na rynku!
Jaka mąka do pizzy?

Typy mąki – z tą wiedzą zakupy będą łatwiejsze!

Rodzaje mąki mogą przyprawić o zawrót głowy niejednego, przeciętnego klienta. Jak wiadomo, nie każdy z nas zna się perfekcyjnie na gastronomii i czasami w ogóle nie zwracamy uwagi na to, czy jakiś typ produktu będzie bardziej odpowiedni w danej sytuacji. Niektórzy o szerokim wyborze czegoś o nazwie „mąka” przekonują się dopiero na zakupach w dużym hipermarkecie. Nagle okazuje się, że półka ugina się od nich i dostajemy oczopląsu.

Wybór ostatecznie powinien być uzależniony od tego, co chcemy przygotować. Ważne, by wiedzieć, czy planujemy zrobić naleśniki, tort, pierogi, pizzę, chleb, gofry, a może jeszcze coś innego? Typy mąki poza tym, że dzielimy je na glutenowe i bezglutenowe, mają swoje oznaczeni np. 1850, 650, 480, (im wyższa liczna bym bardziej wartościowy skład) oraz dzielą się na pszenną, żytnią, orkiszową, ryżową, kokosową i gryczaną. W przypadku obu pierwszych najwyższą jakość i pełen przemiał ma ta z oznaczeniem 3000.

Jaka mąka do pizzy?

Pizza to jedno z ulubionych włoskich dań Polaków, dlatego nie możemy się dziwić, że tak wiele osób próbuje ją zrobić w domu samemu. Przepisy nie są trudne, a samo danie wykonuje się przyjemnie. Dylemat może pojawić się przy wyborze mąki. Wszystko zależy od tego, czy zamierzamy zrobić ciasto glutenowe, czy nie. Do klasycznego przepisu najlepiej sprawdzi się mąka 00 - w Polsce popularna jako typ 550 lub luksusowa, czyli prawie całkowicie pozbawiona popiołu i składników mineralnych. Jest lekka, jasna, pudrowa, a dzięki temu możemy liczyć na kruche i delikatny placek.

Przykładem może być mąka dostępna w Aldi, produkt Polski, Młyny Stoisław. Zapłacicie za nią 2,19 zł.

Mąka Młyny Stoisław
Mąka Młyny Stoisław


Jaka mąka na pierogi?

Jeśli zastanawiasz się jaka mąka na pierogi będzie idealna, to tutaj wybór jest dość szerszy. Przez znawców kulinarnych polecane są typy mąki 500 lub 650. Nie trudno znaleźć je w sklepach. Dzięki takiemu wyborowi ciasto będzie elastyczne, wilgotne i delikatne, nie trzeba będzie się martwić, że coś się nie lepi lub jest zbyt suche. Problem nie będzie wykorzystanie też mąki pełnoziarnistej, ale wtedy dodać trzeba więcej wody.

Przykładowymi produktami dostępnymi w sklepach mogą być mąka poznańska marki Lubella lub Basia. Cena to koło 2,50 zł.
 

Mąka poznańska Lubella
Mąka Puszysta Lubella


Jaka mąka do naleśników?

W przypadku naleśników można pozwolić sobie na wiele eksperymentów. Niektórzy mieszają kilka rodzajów mąk jednocześnie, by ciasto było ciekawsze w smaku i zdrowsze. Proponowane są takie typy jak pszenna tortowa i krupczatka o numerach od 400 do 500. Im niższy numer tym danie wychodzi lżejsze i delikatniejsze. Dla osób, które poszukują nieco oryginalniejszych przepisów, lub zwyczajnie nie tolerują glutenu, sprawdzi się też mąka ryżowa, pozostałe typy nadadzą się, ale konieczne będzie wymieszanie ich z jakimś delikatniejszym np. pszenną.

Przykładowo w sklepach kupicie mąkę marki Basia Krupczatka za 2,99 zł
 

Mąka krupczatka Basia
Mąka Basia Krupczatka

Jaka mąka do ciasta drożdżowego?

Ciasto drożdżowe dla wielu osób okazać się może wyzwaniem, tu wbrew pozorom najlepiej sprawdzi się mąka orkiszowa lub pszenna typu 550. Taki wybór sprawi, że przysmak będzie pulchny, a w przypadku wyboru pierwszego produktu, nie trzeba będzie go nawet wyrabiać. Doradzcy smaków uspokaja, że upieczenie takiego placka nie jest trudne – często też proponowana jest mąka chlebowa i taka o zawartości białka 9g/100 g

Kupić możecie przykładowo produkt bio mąka Merkury.
 

Mąka orkiszowa
Mąka Orkiszowa BIO



Czy teraz już macie mniejsze wątpliwości odnośnie do tego, jaki typ mąki wybrać? Jeżeli wybieracie się na zakupy, sprawdzajcie gazetki promocyjne, poniżej jedna z super ofert!

Paulina Kopeć

Miłośniczka muzyki, podróży, dobrych filmów i książek. W wolnym czasie tworzy piosenki, reportaże radiowe, pisze, biega, i jeździ rowerem.

Włącz powiadomienia o ulubionych produktach:

  • Intermarche
  • Ciasto drożdżowe
  • Naleśniki
  • Pierogii
  • Pizza
  • Ding poleca
  • Aldi
  • Mąka
Gazetki

Gazetki wybrane dla Ciebie

Kupuj taniej w POLOmarket POLOmarket
15 - 21 września 2021
Gazetka POLOmarket
Świat serów w LidluLidl
20 - 26 września 2021
Gazetka Lidl
Dni bohatera domu w Leroy Merlin Leroy Merlin
15 września - 5 października 2021
Gazetka Leroy Merlin
Cenomenalne zakupy - oferta dotyczy wybranych sklepów E.Leclerc
14 - 25 września 2021
Gazetka E.Leclerc
Urodziny KauflandaKaufland
16 - 22 września 2021
Gazetka Kaufland
Codzienne zakupy online - Barbora!Barbora
21 - 27 września 2021
Gazetka Barbora
Skarb w RossmannieRossmann
1 lip - 30 wrze 2021
Gazetka Rossmann
Makijażowe hity w Rossmann Rossmann
16 - 30 wrze 2021
Gazetka Rossmann
Super okazje w sklepie Biedronka!Biedronka
16 - 22 wrze 2021
Gazetka Biedronka
Katalog 2021 IKEAIKEA
1 sty - 31 gru 2021
Gazetka IKEA
Moda na co dzień w Pepco Pepco
16 - 22 wrze 2021
Gazetka Pepco
Okazje tygodnia w BiedronceBiedronka
13 - 29 wrze 2021
Gazetka Biedronka
Reklama

Ding.pl to serwis internetowy prezentujący gazetki promocyjne oraz katalogi sklepów i dużych sieci handlowych. Dzięki geolokalizacji otrzymasz przede wszystkim oferty sklepów, z Twojego bliskiego otoczenia. Dodatkowo na stronie znajdziesz adresy sklepów, więc w trakcie podróży bez problemu trafisz do ulubionego sklepu.

Na naszym serwisie znajdziesz najlepsze promocje i oferty z całej Polski. Dzięki Ding.pl w prosty sposób porównasz ceny z różnych sklepów i rozsądnie zaplanujecie zakupy. Chcesz tanio kupić cukier lub panele podłogowe. Kupić rower na prezent? Spróbować piwa w okazyjnej cenie? Z Ding.pl jest to bardzo proste! U nas dostaniesz nową gazetkę promocyjną sklepu: Lidl, Biedronka, IKEA, Media Markt czy Leroy Merlin.

Nie interesują cię wszystkie promocyjne produkty? Chcesz dostawać powiadomienia tylko od wybranych sieci? Wypatrujesz jakiegoś produktu w najniższej cenie? W Ding.pl zakupy są proste i przyjemne! W naszym serwisie możesz włączyć powiadomienia do ulubionych produktów i sieci sklepów, dzięki czemu nigdy nie przegapisz najlepszych ofert. Dodatkowo z Ding.pl możesz stworzyć listę zakupową, którą zabierzesz ze sobą!

Ding.pl jest wszędzie tam, gdzie najlepsze promocje i okazje! Z nami nigdy nie przegapisz nowych promocji sklepów Pepco, Jysk, Tesco, RTV EURO AGD czy Rossmann!

Ding.pl jest dostępne również w formie aplikacji mobilnej. Możecie ją pobrać za darmo z naszej strony internetowej.

Eu Badge
LogoKorzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Prywatność. Copyright by INTERIA.PL 1999-2021. Wszystkie prawa zastrzeżone.